Cách làm bánh bò nướng lá dứa

Bước thứ nhất(1): Khâu đầu tiên để thực hiện cách làm món bánh bò nướng là nấu nước cốt dừa và đường: bạn bắt lên bếp một cái nồi, rồi từ từ cho hộp nước cốt dừa vào nấu sôi, khi nước cốt dừa vừa sôi tới bận cho đường vào rồi khuấy đều đến khi đường tan hết, nước cốt chuyển sang sền sệt thì có thể tắt lửa và đợi cho nguội mới dùng được nha. Ngoài ra bạn có thể sử dụng đường thốt nốt để làm bánh bò nướng thốt nốt cũng tuyệt lắm đấy!

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn tiến hành cho bột năng và bột nở vào chung trong một cái bát lớn, trộn thật đều hỗn hợp này. Bạn có thể tìm mua hai loại bột này ở các tiệm bán bánh bò nướng uyên thy hoặc bánh bò nướng tphcm để mua được loại bột chuyên dụng cho món bánh này nha!

Bước thứ ba(3): Trứng gà bạn đập cho vào một cái bát, dùng máy đánh trứng đánh cho tan đều, Lưu ý không đánh qua mạnh tay sẽ làm trứng bị nổi bọt khí, làm bánh bò nướng 2010 cộng 5 của chúng ta sẽ không giữ được độ xốp và mềm như cách làm bánh bò nướng lá dứa của ông bà ngày xưa.

Bước thứ tư(4): Sau khi đã đánh trứng xong, bạn cho hỗn hợp sau gồm: trứng, bột, nước đường và cốt dừa vào khuấy đều, rây thật mịn rồi cho tiếp mùi lá dứa vào khuấy chung luôn nha! Để cho món bánh này thêm độc đáo bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm nhân dừa để thực hiện cách làm bánh bò nướng nhân dừa cũng ngon và lạ miệng lắm đấy.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn cho hỗn hợp vào khuôn bánh đã làm nóng và thoa sẵn một lớp dầu để chống dính vào lò nướng ở 260-300 độ C tùy vào tường loại lò nướng nha! Nướng bánh như vậy khoảng 15-20 phút bạn có thể mang bánh ra thử xem đã chín chưa bằng cách đâm một que tăm vào, nếu que khô tức là bánh đã chín rồi đấy. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món bánh tuyệt vời này ngay tại nhà mà không cần phải lo lắng bánh bò nướng bán ở đâu là ăn toàn và ngon nữa nhé!

Cách làm bánh bò nướng lá dứa thật giản đơn bạn nhỉ? Cầm trên tay chiếc bánh bò nướng lá dứa thơm ngon, nóng hổi với hương dứa thoang thoảng như đưa ta trở về với biết bao kỉ niệm thân yêu của thời rong ruổi chăn trâu. Mong các bạn thành công với món bánh bò nướng lá dứa đậm đà, chân chất tình quê này nhé!